Сидр в Болгарии
Жаркий климат располагает к повышенному употреблению холодных напитков. Болгары, как мы уже писали, предпочитают пить жаркими днями пиво. А для тех, кто этот напиток не любит, есть альтернатива – сидр.
Яблочное удовольствие
Нам на жизненном пути сидр когда-то встречался, но не произвел должного впечатления: просто сухое игристое вино со слабым яблочным ароматом.
В Болгарии сидр сладкий, в маленьких бутылочках по 0,33-0,5 л, с выраженным яблочным ароматом и крепостью 4,5 градуса. Производят такие напитки довольно ненатуральное впечатление, напоминая слегка алкогольный лимонад. Но – вкусно. По крайней мере, нам нравится.
Сначала нас угостили в гостях «Somersby», нам он очень понравился, и мы его стали покупать (особенно грушевый). Потому попробовали «Strongbow», но он нам понравился меньше. А потом в продаже появился болгарский сидр с запоминающимся названием «Крадецът на ябълки». В «Лидле» продается также чешский сидр, в том числе с цитрусово-мятными добавками, но до него мы пока еще не добрались, и ничего сказать не можем.
Сидр «Somersby»
Вкусный сидр в бутылочках по 0,33 л, стоит в районе полутора лев за бутылочку. Бывает яблочный, грушевый, ароматизированный бузиной. Периодически появляются сезонные вкусы – то, помнится, гранат был, сейчас – черника. Но, на наш взгляд, грушевый вкуснее всего.
Алкоголя 4,5%, состав: вода, ферментированный сок груши, сок из грушевого концентрата, сахар, СО2, натуральный ароматизатор, стабилизатор Е330, консервант Е202. Производится сидр компанией «Карлсберг Болгария» в Софии по лицензии.
Сидр «Strongbow»
Если честно, этот сидр нам нравится меньше всего. Встречали в яблочном варианте, с красными ягодами и еще чем-то. Бутылка 0,33 л, стоит около 1,4 лев. Вкус немного химический, с горьковатым привкусом. В Болгарии популярна газировка с аспартамом, она имеет такой же привкус. Но в сидре сахарозаменителей, вроде бы, нет.
Алкоголя 4,5%, состав ягодного сидра: ферментированный яблочный сок из концентрата, вода, глюкозно-фруктозный сироп, консервант, углекислый газ, калиев метабисульфат, SO2, яблочная кислота, фруктовый сок из концентрата (из которого сок клубники минимум 0,7%), натуральные ароматизаторы.
«Яблочный вор»
Напиток же производит фирма «Загорка» — известный болгарский производитель пива. Кстати, «Strongbow» тоже производится этой компанией.
Стоимость сидра – от лева до полутора за пол-литра, 
Состав: ферментированный яблочный сок (сок из концентрата, глюкоза, вода), вода, глюкозно-фруктозный сироп, яблочная кислота, естественный яблочный ароматизатор, карамельный краситель, углекислый газ, калиев метабилсульфит, SO2.
Наши впечатления: неплохо. Приятная газировка с не очень выраженным яблочным ароматом. По вкусу уступает «Somersby», но нам понравился больше, чем «Strongbow».
Весной 2017 года на прилавках появился не только яблочный «Крадец», но и вишневый. Сначала в бутылках, а затем и в жестяных банках. Нас вкус напитка разочаровал, так что мы его попробовали только однажды. А весной 2018 был анонсирован и появился в магазинах «Крадец на сливи». Сливовый напиток, в отличие от яблочного и вишневого, фасуется в маленькие бутылочки по 0,33 л. Эти бутылки сдавать нельзя. Что же касается вкуса напитка, то он нам понравился, так что «Сливового вора» тоже смело можем рекомендовать.
Кстати, нам недавно сообщили, что «Крадец на ябълки» появился и в России. Там он называется «Мистер лис», но вкус, запах и дизайн упаковки очень похожи на болгарскую версию. Учитывая, что концерт «Загорка», производящий этот напиток, принадлежит компании Хайнекен, имеющей представительство и в России, ничего удивительного. Так что поклонники российского «Хитрого Лиса» смогут теперь обнаружить любимый напиток в Болгарии.
Так что сидр в Болгарии имеется разных видов, и если вы любите этот напиток, то стоит попробовать все разновидности.
Вам также могут быть интересны другие наши статьи:
Мобильная связь в Болгарии: тарифы для туристов
Болгарский язык: первое знакомство
Каких продуктов нет в Болгарии
Нравится статья? Поделитесь с друзьями, нажав на кнопки соцсетей! Спасибо!
название последнего понравилось, но судя по описанию — не мой напиток )))
Оно объясняется на этикетке с обратной стороны бутылки: «То, что другие называют правилами, мы называем рекомендациями. Для кого-то мы — воры, но мы предпочитаем термин «оппортунисты». В конце концов, нужно брать от жизни полными горстями. Поэтому мы похитили самые сочные яблоки, какие только нашли, чтобы создать особенно освежающий сайдер. А тебе слабо?»
Несколько сомнительно с т.з. морали, но вкусно))
Я тоже недавно открыла для себя яблочного воришку. Ледяной сидр в жару очччень приятен :).
Так он же только недавно и появился. Как раз к лету))