«Березка»: знакомый с детства вкус в Болгарии

Что может продаваться в магазине «Березка»? Конечно, матрешки и продукты, о которых еще с детства остались нежные воспоминания. Магазинов «Березка» в Болгарии много, и, кажется, сеть процветает. По слухам, это едва ли не единственный иммигрантский бизнес, который достиг реального успеха. Периодически открываются новые точки, причем не только в курортных районах, но и вдали от туристических резерваций, например, в Добриче. Собственно, о Добричской «Березке» мы и расскажем, тем более, что в других не бывали.

Для болгар и гостей страны

Это только на первый взгляд кажется, что «Березка» — для переселенцев из бывшего Союза, тоскующих по вкусам своего детства. На самом деле магазин ориентирован преимущественно на болгар, которым тоже не чуждо ничто человеческое, и которые тоже тоскуют по продуктам, которые раньше поставлялись в Болгарию из СССР. Не то что много таких продуктов, но достаточно, чтобы тосковать – если не по ним самим, то хоть по вкусам. Ну и любопытство молодого поколения никто не отменял – многие заходят в «Березку» просто из интереса, а уходят с экзотическими покупками. Даже матрешек покупают, что уж говорить о водке и конфетах.
Далеко не все продукты в магазине произведены на территории России. Многие привозят из ЕС. Это связано с тем, что ввоз в ЕС мясных и молочных продуктов запрещен, поэтому все эти товары могут быть исключительно европейского производства. На цене это, конечно же, сказывается: привезенные из-за рубежа конфеты и крупы продаются с солидной наценкой, а привезенная из Германии сгущенка, например, вполне доступна. Молочные продукты преимущественно из Литвы, рыбные консервы – из Латвии, пельмени, кажется, делают вообще в Болгарии. Есть продукты и из Украины, и из Беларуси, и из других стран.

Ассортимент в «Березке»

Получить представление об ассортименте несложно – достаточно зайти в ближайший магазин. Тут и бакалея, и консервы, и молочные продукты (для тех, кто страдает по кефиру, например), и печенье-пряники, и конфеты, и готовые салаты, и соленая рыба, и всякие колбасы, и алкоголь, и даже косметика, диски с музыкой и игрушки. В общем, все, что требуется, чтобы заглушить ностальгию, если таковая вдруг появится.
Кстати, в «Березке» бесплатно выдают газету с рассказами о русских продуктах и рецептами. Тексты частично по-русски, частично по-болгарски, на обоих языках обычно много ошибок. Почитать интересно, впрочем. Там попадаются неожиданные рецепты и рекомендации, например, чем закусывать водку.

Было бы нечестно умолчать о главном недостатки «Березки» в Болгарии. То ли из-за неправильных условий хранения, то ли из-за наличия просроченных продуктов связанные с «Березкой» скандалы вспыхивают в русскоязычном сегменте болгарского Интернета регулярно. То рыба окажется подозрительная, то глазированные сырки с неблагородной плесенью. Лично мы, впрочем, ни с чем подобным не сталкивались, но мы очень нечасто помещаем «Березку».
А если изредка посещаем, то покупаем там:

• • Бородинский хлеб.
• • Конфеты (впрочем, сейчас перешли на купленные в «Лидле» или «Май Маркете»).
• • Пряники.
• • Сосиски брали пару раз.
• • Раньше брали творог.
• • Как-то раз купили клюкву замороженную – не понравилась.
• • Чай.
• • Гречку со скидкой.
• • Рыбные консервы.
• • Пшено.
• • Красную икру по акции.

Нельзя сказать, что эти продукты составляют основу нашего рациона, так что получается, что мы наведываемся в «Березку» только во время каких-то интересных акций. Магазин удобно расположен на пешеходной части улицы 25 сентября, д. 28, почти у самого парка. Пропустить его невозможно.
 
Вам также могут быть интересны другие наши статьи:
Добрич: продовольственные магазины и рынки
«Лидл» в Добриче
Магазины «Кауфланд» в Болгарии и наш «Кауфланд» в Добриче
 
Нравится статья? Поделитесь с друзьями, нажав на кнопки соцсетей! Спасибо!